روزه از نگاه علمی و دانشمندان غرب

امروزه روزه‌داری فراتر از سنت‌های مذهبی به عنوان یک راهکار علمی در معتبرترین مراکز پزشکی غرب برای بازسازی بنیادین بدن شناخته شده است. یافته‌‌های دانشمندان نشان می‌‌دهد که گرسنگی هدفمند نه تنها سلول‌‌ها را وادار به سم‌‌زدایی می‌‌کند بلکه کلید طلایی پیشگیری از بیماری‌‌ها است. در ادامه بررسی خواهیم کرد که چرا محققان جهان این آموزه کهن را هوشمندانه‌‌ترین روش برای ارتقای سلامت انسان می‌‌دانند.

فواید روزه‌داری از نگاه علمی و دانشمندان مطرح

روزه‌‌داری همانند احیای دوباره بدن عمل می‌‌کند و از نظر علمی موارد نام‌‌برده در مورد فواید روزه‌‌داری به اثبات رسیده‌‌اند:

بازسازی سلولی و پیشگیری از مرگ زودرس

متخصصان تغذیه در دانشگاه شیکاگو معتقد‌اند که روزه‌داری اصولی فرایند‌های بیولوژیکی بدن را به شکلی تنظیم می‌کند که از پیشرفت اختلالات مهلک جلوگیری شود. این عمل سبب ترمیم قسمت‌های نام برده در بدن می‌شود:

• ترمیم بافت‌ها: وقتی بدن برای مدت طولانی کالری دریافت نمی‌کند وارد وضعیت اتوفاژی می‌شود. در این حالت سلول‌ها اجزای پیر و آسیب‌دیده خود را بازیافت کرده و بافت‌ها را از درون نوسازی می‌کنند.
• افزایش طول عمر: تحقیقات دانشگاه کورنل نشان می‌دهد که کنترل کالری بدن خطر ابتلا به سرطان را به شدت کاهش می‌دهد و سبب افزایش طول عمر انسان می‌شود.

حفاظت از سیستم عصبی و حفاظت از مغز

مارک متسون رئیس موسسه ملی علوم اعصاب آمریکا نیز درباره تاثیر روزه بر مغز تحقیقاتی انجام داده است. یافته‌های وی نشان می‌دهد:

• سپر دفاعی علیه آلزایمر و پارکینسون: روزه‌داری از سلول‌های عصبی در برابر استرس‌های مخرب محافظت کرده و روند تخریب مغز را با افزایش سن، کند می‌کند.
• تقویت قوای ذهنی: در زمان روزه‌داری بدن از ذخایر چربی استفاده کرده و کتون تولید می‌کند. کتون‌ها قدرت یادگیری و حافظه را به طرز چشمگیری بهبود می‌بخشند.

نوسازی بدن بدون هزینه‌های هنگفت

دکتر آلکسیس کارل برنده جایزه نوبل و جراح مشهور، روزه را یک خانه تکانی عمیق برای بدن می‌داند. به عقیده او تاثیرات روزه بر بدن عبارتند از:

با روزه‌داری قند خون در کبد آزاد می‌شود و چربی‌های ذخیره شده زیر پوست به همراه پروتئین‌های غیرضروری عضلات مصرف می‌شوند تا قلب و ارگان‌های حیاتی تغذیه شوند. این فرایند باعث شستشوی تمام بافت‌های بدن و تازه شدن آن‌ها می‌شود.

تنظیم هورمون‌های بدن

یکی از مهم‌ترین معجزات روزه که در کالج آمریکا ارائه شده است، تاثیر آن بر هورمون رشد است:

• روزه‌داری می‌تواند سطح هورمون رشد را در زنان تا ۱۳۰۰ درصد و در مردان تا ۲۰۰۰ درصد افزایش دهد.
• هورمون رشد به سوخت و ساز سریع چربی‌ها و حفظ توده عضلانی کمک می‌کند و فرایند پیری را معکوس می‌کند.

بهبود بیماری‌های مزمن و متابولیک

از نگاه دکتر کارلو و دکتر تومانیانس روزه می‌تواند به عنوان درمان مکمل در بیماری‌های زیر موثر باشد:

• بیماری‌های کبد و صفرا: کبد که ۱۱ ماه درگیر هضم غذا بوده در ماه رمضان فرصت پیدا می‌کند ترشحات صفراوی را صرف حل کردن باقیمانده‌های غذایی و سموم کند.
• کنترل قند و فشار خون: روزه حساسیت به انسولین و لپتین را نرمال کرده و از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری می‌کند.
• درمان التهابات: بیماری‌هایی نظیر روماتیسم مفاصل و آسم به دلیل کاهش التهابات بدن در زمان روزه‌داری، بهبود می‌یابند.

فواید روزه‌داری از نگاه کلینیک‌های غربی

جمع بندی

با خواندن نظرات پزشکان مطرح در سراسر جهان می‌توان به این نتیجه رسید که روزه‌داری نه تنها یک تکلیف دینی، بلکه یک ضرورت برای بدن انسان است که علاوه بر ایجاد سیستم دفاعی قوی، بدن را بازسازی کرده و سم‌زدایی می‌کند. البته همان‌طور که در متون دینی و علمی تاکید شده، این نتایج زمانی حاصل می‌شود که روزه با اعتدال در خوردن (هنگام افطار و سحر) و خلوص نیت همراه باشد.

در این راستا علاوه بر روزه واجب، انجام اعمال دیگر برای اینکه دینی بر گردنتان نباشد ضروری خواهد بود. به این منظور مجموعه خیریه خانه ای بی با فراهم کردن امکان پرداخت کفاره آنلاین و فطریه آنلاین شرایطی را فراهم نموده است تا با پرداخت این هزینه‌ها کمکی به بیماران بدحال و نیازمند کرده باشید.